ALGUMAS REGRAS DE ALIMENTAÇÃO1- Cada refeição deve integrar todos os seis sabores (doce, amargo, salgado, ácido, adstringente e picante)
2- O Tipo VATA - devem dar prioridade aos alimentos doces e salgados.
3- O Tipo PITTA - devem dar prioridade aos alimentos ácidos e adstringentes.
4- O Tipo KAPHA - devem dar prioridade aos alimentos amargos e picantes
5- Cozinhe em panelas ou frigideiras tradicionais de base maçiça. Evite os microondas.
6- Alimente-se somente quando estiver mesmo com fome. Duas a três vezes por dia, sendo o almoço a fase onde o seu poder de digestão (AGNI) é maior. Evite jantar comidas pesadas e demasiadamente tarde. Deixe sempre quatro horas de intervalo entre as refeições. Se tiver apetites alheios, coma peças de fruta ou beba somente água. A maioria das vezes, a sensação de apetite, é a necessidade de ingerir água no nosso organismo.
7- Coma preferencialmente alimentos frescos. Evite os congelados, as conservas e refeições confeccionadas no microondas. Evite a comida Fast- Food. Você enche o seu estomago, sente-se saceado, mas não integra energia vital.
8- Coma preferencialmente refeições quentes e não acompanhe com bebidas geladas.
9- Mastigue bem os alimentos e coma devagar. Evite comer de pé e simultaneamente com outras actividades.
10- Deve-se comer variadamente bem. Repartir varios tipos de alimentos em porções pequenas. Só 1/3 do nosso estômago deve ser preenchido com comida; 2/3 com líquidos e um 1/3 deve-se manter vazio, para poder trabalhar melhor.
"A tua Irradiação, Vitalidade e o teu Comportamento social são indicios da tua alimentação." (Charaka)
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